〜どんぶり
rice bowl -- (lauk ditaruh di atas nasi di dlm satu mangkok)
あいすくりーむ
es krim
あいびきにく
daging sapi dan babi digiling bersama
あえもの
sejenis masakan Jepang yang dicampur dengan miso (perasa dari kacang kedelai), cuka, biji wijen dsb
あおじそ
daun kemangi
あげもの
gorengan
あさごはん
makan pagi : sarapan
あじ
ikan aji / ikan kuweh / ikan kembung (nama jenis ikan yg ada di laut sekitar Jepang)
あぶらあげ
aburaage (tahu goreng Jepang)
あまいもの
makanan / kue manis
あめ
permen
あられ
hujan es
いか
cumi-cumi
いためもの
masakan tumis : masakan oseng-oseng
いちご
stroberi
いわし
ikan sarden
いんしょくぶつ
makanan dan minuman
いんすたんとしょくひん
makanan instan
いんすたんとらーめん
mi instan
うどん
udon (mi Jepang)
うめぼし
Umeboshi (acar buah plum ala Jepang yg asam)
えび
udang
おかず
lauk-pauk
おかわり
nambah (makanan atau minuman)
おせちりょうり
masakan tradisional tahun baru ala Jepang
おひたし
sejenis masakan Jepang di bumbui dengan kecap
おむれつ
omlet : telur dadar
おもゆ
bubur nasi (cairan kental yg dibuat dng cara memasukkan air ke dlm beras dan merebusnya)
おやつ
snak : makanan ringan : jajanan
おれんじ
jeruk
かい
kerang
かいごしょく
makanan klien kaigo (makanan yg mudah ditelan dsb)
かいそう
rumput laut
かすてら
castella (kue bolu Jepang)
かたくりこ
tepung kanji
かっぷらーめん
mi instan (pop mie)
かに
kepiting
からあげ
-- goreng (ayam goreng)
からし
mastard (ala Jepang)
かれー(らいす)
(nasi) kari
かんしょく
makan ringan / snack / ngemil
かんづめ
makanan kaleng
がむ
permen karet
きざみしょく
makanan dipotong/iris kecil-kecil
きのこ
jamur : cendawan
ぎゅうにく
daging sapi
ぎゅうにゅう
susu sapi
ぎょうざ
jiaoji : gyoza (sejenis makanan)
ぎょかいるい
seafood : ikan dan kerang-kerangan
くさる
membusuk : menjadi basi
くだもの
buah-buahan
ぐ
bahan masakan : kandungan dlm masakan
ぐらたん
gratin (nama makanan)
けちゃっぷ
saus tomat
けーき
kue (cake)
げんまい
beras pecah kulit (brown rice)
こうちゃ
teh (teh merah)
こうぶつ
makanan kesukaan
こくもつ
serealia
こけいしょく
makanan keras : makanan yg padat (makanan selain bubur, jeri, cair dll)
こめ
beras : nasi
ごはん
nasi : makan
ごぶがゆ
bubur nasi (beras:air = 5:5)
ごま
wijen
さかな
ikan
さしみ
sashimi (irisan ikan mentah)
さつまいも
ubi manis
さといも
talas kecil Jepang
さば
makerel : ikan tenggiri
さゆ
air putih : air minum panas
さらだ
selad
さんどいっち
sandwich : roti lapis
さんま
ikan sanma (brevoort / cololabis saira)
しゅさい
lauk-pauk utama (seperti ikan, daging, dsb)
しゅしょく
makanan pokok
しょうかが いい
mudah utk dicerna
しょうかが わるい
susah utk dicerna
しょうが
jahe
しょうひきげん
tanggal kadaluwarsa
しょうみきげん
tanggal kadaluwarsa
しょくじ
makan
しるもの
sup : masakan berkuah
しーふーど
seafood : makanan laut
じゃがいも
kentang
じゅーす
jus : softdrink(sprt kola, fanta, teh botol, dsb)
すきやき
sukiyaki (sejenis masakan Jepang)
すくらんぶるえっぐ
telur aduk
すてーき
bistik
すのもの
makanan bercuka
すーぷ
sup
せんべい
kerupuk Jepang
ぜりー
jelly
そうめん
mie tepung tipis ala Jepang
そば
soba (mie dr gandum hitam)
そーせーじ
sosis
たい
ikan kakap : ikan merah : kakap merah : kakap putih : ikan kakatua
たきこみごはん
nasi yg dimasak dng daging/seafood/sayuran
たこ
gurita
たべもの
makanan
たまご
telur
たまごかけごはん
nasi dicampur dng telur mentah dan kecap
たまごとじ
masakan yg dicampur dng telur
たまごやき
tamagoyaki (sejenis masakan telur Jepang)
たまねぎ
bawang bombai
だいこん
lobak
だいこんおろし
lobak parut
ちゃーはん
nasi goreng ala Jepang (asalnya dr Cina)
ちゅうか
(masakan) Cina
ちゅうしょく
makan siang
ちょうしょく
sarapan : makan pagi
ちょこれーと
coklat
ちらしずし
chirasi sushi (sejenis masakan Jepang)
ちーず
keju
つけもの
acar
ていしょく
makanan set : makanan paket
てんぷら
tempura (sejenis masakan Jepang)
でざーと
sajian pencuci mulut
とうがらし
cabe
とうふ
tofu : tahu jepang (dari kedelai)
とりにく
daging ayam
とろみしょく
makanan yang dikentalkan (seperti puree atau jelly)
とんかつ
babi goreng (seperti chiken katsu, tp dagingnya babi)
どりあ
doria (sejenis makanan)
どんぶり
mangkok keramik
なっつ
kacang
なっとう
natto (kacang kedelai yg difermentasikan)
なっぱ
daun sayuran
なべ
panci : wajan : sejenis masakan Jepang
なべもの
nabemono (sejenis masakan Jepang)
なんしょく
makanan lunak
なんばんづけ
nanbanzuke (sejenis masakan Jepang)
にく
daging
にくじゃが
sejenis masakan Jepang (daging rebus dan kentang yg sedikit agak manis)
にざかな
ikan yg direbus (dlm sup)
にほんしゅ
sake Jepang
にもの
makanan yg direbus dan diberi bumbu
にゅうせいひん
produksi susu lembu (makanan yg dibuat dr susu sapi)
にんじん
wortel
ねぎ
bawang daun : bawang prei
のみもの
minuman
のんふぁっと・みるく
susu tanpa lemak : susu skim
はむ
ham
はやしらいす
hayashi-rice (sejenis makanan Jepang)
はんこけいしょく
makanan yg semisolid
はんなんしょく
makanan yang rada lembut
ばいにく
daging buah plum
ばたー
mentega
ばなな
pisang
ばんごはん
makan malam
ぱすた
pasta
ぱん
roti
ぱんこ
tepung roti
ぱんしょく
makanan gaya barat : makanan dng roti
ひきにく
daging cincang
ひじき
hijiki (sejenis rumput laut hitam)
ひるごはん
makan siang
びーる
bir
ぴらふ
pilaf (sejenis makanan)
ふくさい
lauk-pauk sampingan (seperti sayur-sayuran dsb)
ふるーつ
buah-buahan
ぶたにく
daging babi
ぷりん
puding
ほいるやき
memanggang dng makanan dibungkus kertas aluminium
まぐろ
ikan tuna
ますたーど
mastard
まめ
kacang
まよねーず
mayonnaise
みかん
jeruk
みきさーしょく
makanan yg semi cair (makanan puree)
みず
air
みそ
miso : tauco
みそしる
sup miso (sejenis masakan Jepang)
みりん
sake yg manis dipakai sebagai bumbu masak
みんち
daging cincang
むぎ
gandum
むしもの
makanan yg dikukus
めだまやき
telur mata sapi
めん
mie
もちごめ
beras mochi (beras ketan)
やきざかな
ikan panggang : ikan bakar
やきそば
mie goreng Jepang
やきとり
sate ayam ala Jepang
やきめし
nasi goreng ala Jepang
やきもの
makanan yg dipanggang
やさい
sayur-sayuran
やしょく
cumilan malam
ゆうしょく
makan malam
ゆでたまご
telor rebus
ようがし
kue barat (cake, kue sus, dsb)
ようしょく
masakan ala barat
よーぐると
yogurt
りんご
apel
わいん
wine (minuman beralkohol dr anggur)
わかめ
wakame (sejenis rumput laut lunak)
わがし
wagashi (kue Jepang)
わさび
wasabi (sambal ala Jepang. Menyengat di hidung)
わしょく
makanan ala Jepang
(お)かし
kue
(お)かゆ
bubur
(お)さけ
minuman keras : alkohol : sake Jepang
(お)すし
sushi (makanan Jepang)
(お)せきはん
nasi yg dimasak dng azuki (kacang merah)
(お)ちゃ
teh
(お)つくり
sashimi (irisan ikan mentah)
(お)つまみ
makanan ringan (yg biasanya dimakan sambil minum minuman keras)
Copyright © The Japan Foundation Japanese-Language Institute, Kansai. All Rights Reserved