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したあじを つける
下味をつける
membumbui (sebelum dimasak)
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すっぱい
すっぱい
asam
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つらい
辛い
tak terperi : sukar : pedih : sedih
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にがい
苦い
pahit
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べろ
べろ
lidah
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まずい
まずい
tidak enak
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みかく
味覚
indera pengecap
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みかくしょうがい
味覚障害
gustation disorder （disfungsi / kelainan indera pengecap）
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みらい
味蕾
kuncup perasa : tunas pengecap