日本語
namban zuke
nanbanzuke (sejenis masakan Jepang)
[nanbanzuke]...adalah masakan daging atau ikan yang digoreng diberi sambal, bawang bombai, dll serta diberi cuka campur kecap, gula, dsb
なんばんづけは、あげた にくや さかなを、やさいと いっしょに あまずに つけて つくります。
Daging atau ikan goreng dicelupkan ke dalam cuka manis bersama sayur untuk membuat Nanbanzuke.
あげもの
gorengan
あぶら
minyak
あぶらあげ
aburaage (tahu goreng Jepang)
あまず
cuka asam manis
あんかけ
salah satu jenis makanan