南蛮漬け

nanbanzuke (sejenis masakan Jepang)

Note

[南蛮漬け]とは…焼いたり揚げたりした肉や魚を唐辛子や玉葱と一緒に、醤油、砂糖、酢等から作ったソースに漬け込んだ料理のことを南蛮漬けといいます。

なんばんづけは、あげた　にくや　さかなを、やさいと　いっしょに　あまずに　つけて　つくります。

南蛮漬けは、揚げた肉や魚を、野菜と一緒に甘酢につけて作ります。

Daging atau ikan goreng dicelupkan ke dalam cuka manis bersama sayur untuk membuat Nanbanzuke.