nikomi
にこみ
rebus bermacam macam bahan makanan : rebus dlm waktu yg lama : masakan yg direbus dlm sop
Contoh Kalimat
だしじるを じゅうぶんに いれて、ちょうじかん よわびで にた りょうりを にこみと いいます。
Makanan yang dibuat dengan cara memasukkan sari sup dan merebus lama dengan api kecil disebut nikomi.