日本語
ryourishu
sake yg dipakai sebagai bumbu masak
にほんりょうりには、りょうりしゅを よく つかいます。
Pada masakan jepang, sake untuk masak sering digunakan.
〜あえ
dibumbui dng kuah
あえもの
sejenis masakan Jepang yang dicampur dengan miso (perasa dari kacang kedelai), cuka, biji wijen dsb
あく
buih (timbul ke permukaan ketika memasak / merebus. Jika tidak dikeluarkan, dapat mempengaruhi rasa)
あくを とる
mengambil buih masakan (buih yg timbul ke permukaan ketika memasak / merebus)
あげもの
gorengan
