Bahasa Indonesia
きざむ
potong kecil-kecil : cincang
やさいを きざみます。
野菜を刻みます。
Saya akan mencincang sayurnya.
こまかく きる
細かく切る
dipotong kecil-kecil
〜和え
dibumbui dng kuah
和え物
sejenis masakan Jepang yang dicampur dengan miso (perasa dari kacang kedelai), cuka, biji wijen dsb
灰汁
buih (timbul ke permukaan ketika memasak / merebus. Jika tidak dikeluarkan, dapat mempengaruhi rasa)
灰汁を取る
mengambil buih masakan (buih yg timbul ke permukaan ketika memasak / merebus)
揚げ物
gorengan
