-
〜和え
dibumbui dng kuah
-
和え物
sejenis masakan Jepang yang dicampur dengan miso (perasa dari kacang kedelai), cuka, biji wijen dsb
-
灰汁
buih (timbul ke permukaan ketika memasak / merebus. Jika tidak dikeluarkan, dapat mempengaruhi rasa)
-
灰汁を取る
mengambil buih masakan (buih yg timbul ke permukaan ketika memasak / merebus)
-
揚げ物
gorengan
