Bahasa Indonesia

日本語でケアナビ

頻度:2

だし(じる)

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だし(汁)

sup : kaldu

例文

だしじるを じゅうぶんに いれて、ちょうじかん よわびで にた りょうりを にこみと いいます。

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だし汁を十分に入れて、長時間弱火で煮た料理を煮込みと言います。

Makanan yang dibuat dengan cara memasukkan sari sup dan merebus lama dengan api kecil disebut nikomi.

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こんなことばしってる?

  • 〜和え

    dibumbui dng kuah

  • 和え物

    sejenis masakan Jepang yang dicampur dengan miso (perasa dari kacang kedelai), cuka, biji wijen dsb

  • 灰汁

    buih (timbul ke permukaan ketika memasak / merebus. Jika tidak dikeluarkan, dapat mempengaruhi rasa)

  • 灰汁を取る

    mengambil buih masakan (buih yg timbul ke permukaan ketika memasak / merebus)

  • 揚げ物

    gorengan