グラタン

gratin (nama makanan)

例文

グラタンを　オーブンに　いれる　まえに　パンこを　ふります。

グラタンをオーブンに入れる前にパン粉を振ります。

Sebelum memasukkan gratinnya ke oven, saya menaburkannya dengan seripihan roti.

〜和え

dibumbui dng kuah
和え物

sejenis masakan Jepang yang dicampur dengan miso (perasa dari kacang kedelai), cuka, biji wijen dsb
灰汁

buih (timbul ke permukaan ketika memasak / merebus. Jika tidak dikeluarkan, dapat mempengaruhi rasa)
灰汁を取る

mengambil buih masakan (buih yg timbul ke permukaan ketika memasak / merebus)
揚げ物

gorengan