Bahasa Indonesia
ひやし〜
--dingin
きょうは あついですから、ひやし うどんを たべましょう。
今日は暑いですから、冷やしうどんを食べましょう。
Karena hari ini panas, ayo makan mi udon dingin.
〜和え
dibumbui dng kuah
和え物
sejenis masakan Jepang yang dicampur dengan miso (perasa dari kacang kedelai), cuka, biji wijen dsb
灰汁
buih (timbul ke permukaan ketika memasak / merebus. Jika tidak dikeluarkan, dapat mempengaruhi rasa)
灰汁を取る
mengambil buih masakan (buih yg timbul ke permukaan ketika memasak / merebus)
揚げ物
gorengan
