Bahasa Indonesia
ひを とおす
memasak (jadikan tidak mentah)
にくや さかなは じゅうぶん ひを とおして ください。
肉や魚は十分火を通してください。
Tolong masak matang ikan dan daging.
ひが とおる
火が通る
matang (makanan yg dimasak dng api)
〜和え
dibumbui dng kuah
和え物
sejenis masakan Jepang yang dicampur dengan miso (perasa dari kacang kedelai), cuka, biji wijen dsb
灰汁
buih (timbul ke permukaan ketika memasak / merebus. Jika tidak dikeluarkan, dapat mempengaruhi rasa)
灰汁を取る
mengambil buih masakan (buih yg timbul ke permukaan ketika memasak / merebus)
揚げ物
gorengan
